Гідрофобність. Гідрофобна крейда
Гідрофобність – це властивість речовин відштовхувати воду. Гідрофобні речовини не змішуються з водою, тому що їх молекули не здатні утворити зв’язки з молекулами води. Дошкільнятам та молодшим школярам можна пояснити, що гідрофобність – це коли речовина “боїться” води. Гідрофобність на прикладі гідрофобної крейди Природна крейда добре змочується водою. Але якщо її обробити стеариновою кислотою, вона …